Al jaren maak ik zalmwraps. De ingrediënten zijn makkelijk te vinden in de supermarkt, de bereidingswijze is simpel, maar het resultaat vind ik altijd weer héérlijk. Bij ons thuis wordt er eigenlijk geen feestje gevierd zonder dat er zalmwraps aan te pas komen!
Het was alweer eventjes geleden dat ik voor het laatst risotto maakte, maar toen ik deze post op Zombelina’s Foodblog zag, begon het meteen te kriebelen. Dat zag er zó heerlijk uit dat ik het direct ingepland heb om te maken. Dinsdag was het zover.
Afgelopen week had ik zin in eiersalade, en bleken er nog 3 eieren in de koelkast te liggen die tegen de houdbaarheidsdatum aan waren. 2 vliegen in 1 klap!
Worteltaart. Voor ik het de eerste keer at (op de Huishoudbeurs notabene), inmiddels járen geleden, had ik mijn bedenkingen. Ik ben geen liefhebber van wortels, dus hoe kan een taart met wortels er in dan lekker zijn?
Maar oh, de worteltaart bleek heerlijk! Ik herinner me dat het van Maître Paul was, je kon gewoon kant en klaar een heerlijke worteltaart kopen in de supermarkt. Echter, zo snel als de worteltaart kwam, verdween ze ook weer. Ineens was de worteltaart uit het assortiment. Sindsdien heb ik enkel nog incidenteel worteltaart bij Starbucks gegeten…
Tiramisu, wie houdt er niet van? Nu ben ik niet zó’n toetjesfan maar tiramisu kan ik altijd waarderen. Gisteren heb ik het voor het eerst zelf gemaakt. Het is weliswaar een beetje bewerkelijk, kant en klaar kopen is makkelijker èn goedkoper, maar geloof me: zelfgemaakte tiramisu is vele malen lekkerder dan kant en klaar.
Omdat het de eerste keer was dat ik het maakte had ik rekening gehouden met tegenslag, maar het was gewoon in één keer raak! De tiramisu is echt heerlijk. Met dit recept kan je zeker 8 mensen voorzien van een lekker Italiaans dessert!
