Torta alla Gianduia

Sonja Bakkeraars en aanhangers van dokter Frank moeten maar even de andere kant op kijken of hun internetbrowser afsluiten. In dit hemelse baksel heb ik namelijk een hele(!!) pot Nutella gebruikt, roomboter, pure chocola en slagroom…

Lees verder…

Pepernotencake

Wellicht wat aan de vroege kant, maar wat mij betreft kan je niet vroeg genoeg beginnen met het oefenen van baksels voor de decembermaand. Daarom bij deze: pepernotencake, voor Sinterklaas!

Lees verder…

Citroencake

Er lag nog een citroen te wachten op de fruitschaal en die wilde ik graag gebruiken. Toen ik mijn vriend voorstelde die te verwerken in een cake, knikte hij direct. “Lekker!” En dat was de cake ook. Het recept vond ik in Het complete Libelle bakboek (wat overigens echt een geweldig boek is voor elke bakster!).

Lees verder…

Chili con carne & nacho’s met kaas

Nu het kouder wordt vind ik het lekker om zwaarder te tafelen. Geen lichte salades meer, maar ovenschotels en stamppotten, om maar iets te noemen. Wat is er fijner dan na een drukke, koude dag thuis te komen, en dan een dampende pan geurig warm eten op tafel te toveren? Afgelopen week had ik ineens ook enorme zin in chili con carne. Niet al te veel werk, lekker pittig, ideaal! Wij aten er nachochips met kaas uit de oven bij.

Lees verder…

1 21 22 23 24 25 27