Quiches

Preitaart

Preitaart met geitenkaas (1)

Hartige taarten en quiches vind ik echt heerlijk. Je kan er eindeloos mee variëren, ze zijn goed voor te bereiden, kunnen in elk seizoen en als je overhoudt zijn ze de volgende dag doorgaans koud ook heerlijk. Ik hou dus altijd mijn ogen en oren open als het gaat om nieuwe recepten voor quiche.
In het archief van Caroline’s blog vond ik laatst deze topper; een heerlijke preitaart met geitenkaas en tomaat. We hebben gesmuld!

Lees verder…

Quiche met geitenkaas en olijven

Gisteravond heb ik een quiche gemaakt die overheerlijk was, en makkelijk om te maken. Grappig genoeg hield ik vroeger niet van olijven, geitenkaas en knoflook, en bevat deze quiche al deze ingrediënten. Vooral aan olijven had ik een pesthekel. Maar nu vind ik al deze ingrediënten erg lekker, en in een quiche komen ze goed tot hun recht.

Lees verder…

Quiche met champignon en spek

Ik hou erg van paddestoelen, met name champignons gebruik ik vaak bij het koken. Ook in een quiche zijn ze lekker. Één van mijn favoriete quiches is dan ook quiche met champignon en spek.

Lees verder…

Quiche met spek en ui

Op 2e Paasdag heb ik een quiche gemaakt. Het maken van quiches vind ik doorgaans makkelijk, nadat je de quiche in de oven hebt geschoven heb je tijd om de afwas te doen (helaas, mijn keuken is te klein voor een afwasmachine…), en na een tijdje geurt het heerlijk.
Omdat we met zijn tweetjes zijn hebben we de volgende dag altijd over, en dat peuzelen we dan meestal koud op. De volgende dag is quiche nog even lekker, hij is dan wat steviger geworden en de smaken zijn beter ingetrokken.

Lees verder…

1 2