Gisteren was het weer eens tijd voor een lekkere pasta met tomatensaus. Ik koos voor farfalle (vlinderpasta) met rundergehaktballetjes in zelfgemaakte tomatensaus.
Gerechten
Sambal Goreng
Na het Rietja-avontuur van zondag had ik gekookte rijst overgehouden. Dat is prima te gebruiken de volgende dag! Ik was wederom in de stemming voor Indonesisch eten dus gebruikte ik opnieuw een boemboe; Sambal Goreng, van het merk Go-Tan. Ook die kocht ik ooit bij Xenos maar inmiddels is de hele Go-Tan-lijn bij Xenos volgens mij vervangen voor het merk Asli.
Rietja
Boemboe’s, ik ben er gek op! Boemboe’s zijn Indonesische kruidenmengsels die je kan vinden in onder andere Nederlandse supermarkten en toko’s. Ze geven veel smaak aan Indonesische gerechten zonder dat je een arsenaal aan kruiden in huis hoeft te hebben, en ze zijn makkelijk in gebruik.