Gerechten

Shepherd’s pie

Shepherd's Pie (1)

Deze heerlijke shepherd’s pie heb ik al z├│ vaak gemaakt, maar telkens kwam het er niet van om foto’s te maken, omdat we zo’n trek hadden. ­čÖé Een heel goed teken als je het mij vraagt! Afgelopen weekend maakte ik dit gerecht weer en gebruikte ik daarvoor mijn nieuwste Bergerac braadpan. Dat maakte het proces nog makkelijker, omdat de ingredi├źnten rustig gaarden had ik er weinig omkijken naar.
De ingredi├źnten zijn eenvoudig en het is ook niet duur, maar de smaakÔÇŽ fenomenaal. In deze tijd van het jaar het ideale gerecht na een dag hard werken!

Lees verder…

Zuurkoolovenschotel

Zuurkoolovenschotel (1)

Wat is het koud h├Ę?┬áNa een dag hard werken en fietsen door de kou, is er weinig lekkerder dan een dampende stamppot. Zuurkoolstamppot maak ik al jaren, en ik had zin in een variatie. Dat vond ik op de mooie blog┬áKeukenliefde, in deze zuurkoolovenschotel. In plaats van gestampte aardappels er door, gaan er aardappelschijfjes overheen.┬áWerkelijk een heerlijk recept, ik heb het al meerdere keren gemaakt!

Lees verder…

Spinaziepasta met kastanjechampignons

Spinaziepasta met kastanjechampignons

Er is een gerecht waar mijn man en ik beiden zo gek op zijn, dat het bijna wekelijks terugkomt op ons menu: spinaziepasta! Ideaal voor met zijn twee├źn, lekker snel gemaakt, en oh zo smakelijk. Spinazie, kaas, champignons, pasta, mmm! Ik realiseerde me laatst dat ik, hoewel ik het heel vaak maak, er nog nooit over heb geblogd. Tijd om dat goed te maken.

Lees verder…

Kipfilet met champignon-kaassaus

Als ik niet weet wat ik ‘s avonds moet koken, ga ik altijd even buurten bij Brutsellog. Daar staat namelijk elke dag een recept met foto op van wat Anja heeft gegeten, en dat inspireert enorm! Soms wordt een gerecht dan alsnog anders dan hoe het op de site staat, maar ben ik in ieder geval weer op idee├źn gebracht.
Laatst had ik enorme zin in champignonroomsaus, en ook hiervoor kon ik op Brutsellog een goed recept vinden. Mijn vriend heeft bijna zijn bord opgegeten toen ik het had klaar gemaakt, zo lekker vond hij het! En ook ik vond het heerlijk, ik ga het zeker vaker maken.

Lees verder…

1 2 3