Month: September 2015

Kruimeltaart met blauwe bessen en advocaat

Kruimeltaart met blauwe bessen en advocaat (1)

Het was even stil hier, want we waren aan het genieten van een heerlijke vakantie in Beieren! Daarover komt nog een aparte post, want vanzelfsprekend hebben we hier en daar een taartje gegeten. 🙂
Na vakantie heb ik altijd bakkriebels van de inspiratie die ik opgedaan heb, dus ik ben alweer aan de slag gegaan thuis. Met een beetje geluk kan je nog heerlijke verse blauwe bessen in de supermarkt vinden, maar het seizoen loopt nu helaas toch wel op zijn einde. Hèt moment dus om nog één keer te genieten van een heerlijke Duitse kruimeltaart met blauwe bessen en advocaat.

Lees verder…

Yoghurtcake met blauwe bessen

Yoghurtcake met blauwe bessen (1)

Laatst was ik jarig en mijn collega’s verwachten dan eigenlijk altijd een zelfgemaakt baksel. Ook dit jaar heb ik ze niet teleurgesteld, en bakte ik enkele heerlijke cakes. Deze blauwebessencake bakte ik voor het eerst, en getuige de enkele kruimeltjes die na 10 minuten bleven liggen op de cakeschaal, heeft het mijn collega’s behoorlijk gesmaakt! 🙂 De cake is smeuïg en de blauwe bessen, citroen en yoghurt zorgen voor ontzettend veel frisheid. Perfect geschikt voor een warme zomerdag, maar ook nu de herfst aanbreekt kan de cake nog heel goed! 🙂

Lees verder…

Thee uit Duitsland

Thee uit Duitsland (01)

Nieuwe theesmaakjes proberen blijf ik leuk vinden. 🙂 En hoewel ik kort geleden nog twee keer in Duitsland was, vergat ik toen helemaal om het thee-assortiment onder de loep te nemen. Dus dat heb ik eenmaal thuis maar gedaan, vanachter mijn computer. Bij All You Need Is Fresh bestelde ik 9 verschillende soorten thee en vandaag vertel ik of de smaakjes lekker waren of niet.

Lees verder…