Hier valt weinig over te zeggen: gewoon een lekkere, snelle en makkelijke pastasalade!
Ingrediënten:
- 150 gram Pipe Rigate
- 75 gram krulsla
- 100 gram spekblokjes
- 1 grote gegrillde paprika
- 3 à 4 zongedroogde tomaten
- geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze:
Kook de Pipe Rigate al dente gaar in zout water. Giet de pasta vervolgens af en spoel onder koud water af. Let op dat er geen water in de elleboogjes achter blijft. Bak de spekjes gaar en laat ze even uitlekken in een vergiet. Snij ondertussen de gegrillde paprika en zongedroogde tomaten in stukjes. Doe de sla, pasta, spekjes, paprika en tomaten in een grote sla-schaal en meng het goed door elkaar. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Max Mastebroek
July 14, 2011 at 11:21 pm (12 years ago)Lieve Margriet,
Dit ziet er lekker uit en heb net besloten dit morgen te gaan proberen.
Bedankt voor deze goede en toch eenvoudige tip!
Max
Xxx
Max Mastebroek
July 14, 2011 at 11:21 pm (12 years ago)Lieve Margriet,
Dit ziet er lekker uit en heb net besloten dit morgen te gaan proberen.
Bedankt voor deze goede en toch eenvoudige tip!
Max
Caroline Brouwer
July 15, 2011 at 10:18 pm (12 years ago)Leuk blog heb je, lekkere recepten en mooie foto’s!
groeten, Caroline
Margriet
July 15, 2011 at 10:46 pm (12 years ago)🙂 Dank je wel! Ik vind jouw blog ook heel erg leuk! Vooral de foto’s, de compositie en kleuren zijn echt heel mooi.
Groetjes!
Margriet