Bij Dille & Kamille had ik kleine taartvormpjes gekocht, en mijn handen jeukten om daar iets lekkers mee te maken. Toen bleek dat de aardbeien in de aanbieding waren op de markt, was de keuze gauw gemaakt: aardbeiengebakjes!
Ik gebruikte een recept uit het boekje ‘Ik <3 Zoet‘ dat ik laatst bij De Slegte kocht voor € 6,-.
Eigenlijk vind ik dit meer een snack voor als het koud is. Ik associeer appelflappen met het najaar, met donkere, lange avonden. Toch smaakten de appelflappen in dit seizoen ook prima! Appelflappen vind ik ideaal want je hebt er geen moeilijke ingrediënten voor nodig en ze zijn zo klaar.
Eigenlijk is het grappig hoe eenvoudig het is om pannenkoeken te maken. De ingrediënten kosten weinig en heel veel moeite is het ook niet echt. Er zijn weliswaar kant-en-klare pannenkoekmixen te koop maar het is leuker, lekkerder en goedkoper om het zelf te doen.