Heel Holland Stampt 2

Vorig jaar kwam Lidl met een kookboek dat een groot succes was: Heel Holland Stampt, een kookboek dat helemaal gewijd is aan stamppotten. Het boek was in een mum van tijd uitverkocht. Ik was één van de gelukkigen die het boek alsnog via Marktplaats vond, en sindsdien heb ik er veel uit gekookt. De zomerse andijviestamppot met zalm bleek uiteindelijk favoriet bij mij.

Toen ik las dat Lidl deel 2 van het boek uit ging brengen, was ik dan ook blij verrast. Hoe meer stamppotten hoe beter wat mij betreft, en ik nam me direct voor om het boek zo snel mogelijk aan te schaffen. Omdat het boek vorig jaar zo snel weg was heb ik enkele hulplijnen ingeschakeld en familieleden gevraagd voor mij uit te kijken naar het boek, maar dat bleek uiteindelijk gelukkig niet nodig. Afgelopen woensdagavond vond ik het kookboek zelf in de Lidl die ik altijd bezoek, en het was gelukkig nog volop voorradig. Wat was ik blij! 🙂

Hoewel ik nog niet uit het boek gekookt heb, wil ik het hier toch als tip noemen. Heel Holland Stampt 2 is maar korte tijd te koop, en ook hier geldt: op = op. Hou je dus van stamppotten, dan zou ik snel naar de dichtstbijzijnde Lidl rennen om het ook te kopen. Je kunt je er geen buil aan vallen; het is slechts 5 euro.

Heel Holland Stampt 2 is dikker dan het eerste deel en er staan meer recepten in. Elk recept bevat een mooie kleurenfoto. Het boek is ontzettend gevarieerd en bevat wederom recepten van thuiskoks. Bij verschillende recepten worden ook variatietips gegeven.

Stamppotten met bijzondere ingrediënten (bijvoorbeeld pizza-ingrediënten), klassiekers in een nieuw jasje, zelfs een bladerdeegtaart van stamppot. Je kan het zo gek niet bedenken of het staat er in.

Hoewel ik fan ben van klassieke stamppotten als boerenkool en zuurkool, vind ik experimenteren met niet voor de hand liggende ingrediënten ook leuk, en daar helpt Heel Holland Stampt 2 volop bij.

Ik ben echt ontzettend blij met het boek en het heeft direct een plekje gekregen tussen mijn andere kookboeken, naast deel 1. Ik hoop er snel uit te gaan koken en zal dan ook enkele recepten delen op mijn blog. 🙂
Behalve Heel Holland Stampt 2 heeft Lidl tijdelijk ook Boerenbont-servies in het assortiment. De stamper kon ik niet laten liggen vanwege het mooie motiefje op de houder, en voor een tante die we binnenkort bezoeken namen we een grote weckpot mee. Aangezien ik servies zat heb, liet ik de bekers en borden liggen, al zijn die wel heel schattig.

Het mag duidelijk zijn: iedereen die ook maar een beetje van stamppot houdt, en eens wil afwijken van de klassiekers, zou ik van harte aanraden om gauw naar de Lidl te gaan en Heel Holland Stampt 2 aan te schaffen. Je krijgt er zeker geen spijt van!