Month: November 2013

Bitterkoekjestulband met chocolade en Amaretto

Bitterkoekjestulband (1)

Alweer even geleden was er een jubileumnummer van Allerhande dat helemaal in het teken stond van taarten. Je zult begrijpen dat ik lyrisch was over het tijdschrift en dat ik het van A tot Z heb gelezen. Ik nam zelfs 2 exemplaren mee, mocht ik het nummer ooit kwijt raken of onder knoeien, haha!

Het eerste recept waarvan ik riep ‘Dat MOET ik maken!’ was dat van de bitterkoekjestulband. Bitterkoekjes + cake + chocolade + Amaretto moet wel een goddelijke combinatie zijn. Nou, dat was het ook, deze tulband is met stip binnengekomen in mijn top 5 favorieten. Het recept heeft naar mijn mening wat aanpassingen nodig, maar dat geeft niet. De smaak is werkelijk waar fenomenaal.

Lees verder…

Citroen-roomkaas-tulband

Citroen-roomkaas-tulband (1)

Laatst kreeg ik van mijn man een bijzondere nieuwe tulbandvorm. Hij weet hoe graag ik tulbanden bak en vond het niet kunnen dat ik ‘maar’ één tulbandvorm heb. Vandaar dat ik er nog eentje kreeg. En niet zomaar een tulbandvorm, maar eentje van Nordic Ware en dan ook nog eens de limited edition ‘Jubilee’. En wat ben ik blij met de tulbandvorm. Hij is werkelijk schitterend met al die vlakjes! Het eerste wat ik er in maakte was deze citroen-roomkaas-tulband. Een heerlijk zachte, frisse cake die niet kan mislukken.

Lees verder…