Month: July 2012

30e verjaardag

Vandaag ben ik 30 geworden. Een mijlpaal waar ik best wel tegenop gezien heb, als twintiger vond ik het getal ’30’ enigszins eng. Dan worden termen als ‘uitstrijkje’ en ‘hypotheekrenteaftrek’ ineens actueel terwijl ik me nog helemaal niet zo supervolwassen voel. Maar goed, 30 worden viel reuze mee. Dit levensjaar hoop ik allemaal mooie dingen te beleven, zo is dit mijn laatste verjaardag als ongetrouwde vrouw!
Mijn moeder is vandaag 58 geworden, ik werd 30 jaar geleden op haar 28e verjaardag geboren dus het is dubbel feest. Het weer is tot nu toe goed, dus vanavond wordt er gebarbequed.

Lees verder…

Dadeltaart

Laatst streek ik met een aantal vrienden neer op het terras van Bagels & Beans in Delft. De cheesecake die ik bestelde, bleek helaas nog te warm te zijn om te serveren. Of ik iets anders wilde bestellen? Na een snelle blik op de kaart koos ik voor de dadeltaart. En wat bleek die lekker te zijn! Dit was voor mij echt een verrassing, want ik was een beetje teleurgesteld omdat ik zo’n trek in cheesecake had. Maar de dadeltaart was zo verrassend lekker dat ik hem thuis wilde namaken. En dat gaat heel makkelijk, zonder oven!

Lees verder…

Opkrabbelen

De afgelopen weken heb ik veel lieve tweets, berichtjes, comments en mailtjes gekregen omdat het met mijn rug en heup even niet zo lekker gaat. Heel erg bedankt daarvoor! Het gaat langzaamaan iets beter met me, al doe ik nog wel rustig aan. Volgens de huisarts is het een hernia die zonder operatie weggaat, mits ik (omdat ik een zittend beroep heb) tussendoor veel wandel en therapie krijg. Het wandelen is inderdaad fijn, dus dat doe ik veel.

Afgelopen weekend heb ik voor het eerst in tijden weer een taart gemaakt, waarvan het recept deze week nog online komt. Hij is makkelijk en èrg lekker, dus hou de website in de gaten. En nogmaals dank voor alle lieve berichtjes!