‘s Middags had ik geluched in een Italiaans restaurant, en het leek me lekker om die Italiaanse sfeer ‘s avonds voort te zetten. Het werd spaghetti met rode saus en heerlijke gehaktballetjes! Een lekker stevige maaltijd die voldoende is voor 4 personen.
Eigenlijk vind ik dit meer een snack voor als het koud is. Ik associeer appelflappen met het najaar, met donkere, lange avonden. Toch smaakten de appelflappen in dit seizoen ook prima! Appelflappen vind ik ideaal want je hebt er geen moeilijke ingrediënten voor nodig en ze zijn zo klaar.