Month: July 2011

Op de verlanglijst: Roze Kitchenaid

Ik zag de Kitchenaid voor het eerst in de TV-programma’s van Nigella Lawson en in haar boeken. De Kitchenaid, een keukenmachine die er retro uitziet, en verkrijgbaar is in een arsenaal van vrolijke kleurtjes.
Toen ik de Kitchenaid eenmaal in het echt zag, was ik om. In het echt is het apparaat nog veel mooier!

Nigella heb ik een rode en een groene Kitchenaid zien gebruiken, maar als ik zelf mag kiezen, ga ik voor een roze. Een hàrdroze, fuchsia, lekker opvallend! Het grote nadeel is alleen de prijs, de Kitchenaid is niet bepaald een goedkope gadget te noemen.
Daarom spaar ik er al een tijdje voor, en met mijn verjaardag (en bijbehorende giften) in zicht, verwacht ik hem binnenkort te kunnen kopen. Ik kan niet wachten om mijn oude Tomado-handmixertje te vervangen voor de Kitchenaid!

Gehaktballen met kaas en mosterd

Er zijn veel recepten voor gehaktballen. Mijn favoriete gehaktballen zijn die met kerrie, of uitjes of met zongedroogde tomaatjes. Maar het allerliefst eet ik ze met mosterd en stukjes kaas er in. Een enorme vleesfan ben ik niet, maar een zelfgemaakte gehaktbal sla ik doorgaans niet af!

Lees verder…

Abrikozentaart

Al een tijdje geleden kocht ik het boek ‘Oma’s receptenboek’. Ondanks het feit dat er geen enkele foto in staat, ben ik erg enthousiast over het boek. Er staan makkelijke recepten in, en vooral recepten van vroeger. Dat varieert van appelflappen tot huzarensalade, van snert tot stoofschotel. Ook staat er een recept in voor abrikozentaart en die heb ik gisteren gemaakt.

Lees verder…

Citroendroom cheesecake

Laatst bakte ik een citroencheesecake uit het boek ‘Cheesecake’ van Keda Black. De taart was werkelijk heerlijk, en ook vanwege de eenvoud absoluut een aanrader!

Lees verder…