De 25 food-vragen-tag

16 Nov

25 Foodvragen

Bij verschillende blogs zag ik deze tag van Pauline voorbij komen, en vooruit, laat ik ook weer eens een tag invullen. Ik vind het zelf altijd leuk om te lezen wat anderen invullen. Doet een beetje denken aan zo’n vriendenboekje op school, waar je invulde wat je later wilde worden en zo. Maar vandaag gaat het over eten!

Lees verder…

Jamkruimelrepen

12 Nov

Jamkruimelrepen (1)

Jam maken vind ik erg leuk om te doen. Het is wellicht een beetje tuttig maar ik kan me er enorm rijk door voelen. Emmers vol pruimen verwerken tot heerlijke jam die je ook na het pruimenseizoen nog kan eten.
Er is echter één probleem: ik eet geen jam op brood. Met een website vol zoete baksels klinkt het wellicht wat ongeloofwaardig maar ik heb liever hartig beleg op brood. Ik heb niks tegen de smaak van jam, maar ik vind het geklieder, en rond 12.00 uur ‘s middags heb ik doorgaans geen behoefte meer aan zoet. Gevolg: de volle jampotten stapelen zich op. Vorig jaar heb ik zéér enthousiast jam gemaakt, potten vol, maar wat moet ik er mee? Ik ben er inmiddels uit: bakken!

Verschillende foodbloggers gaven mij al tips om de jampotten leeg te krijgen, en op internet vond ik ook zelf nog enkele mooie recepten. Het begin van het ‘help mij van mijn jam af’-project is gemaakt met dit heerlijke baksel. Ik vond het hier. Deze jamkruimelrepen zijn echt verrassend lekker. Ze zijn vrij snel en eenvoudig gemaakt, en ook niet onbelangrijk: ze zijn helemaal niet duur. De jam is niet meer vloeibaar na bakken maar lekker ingedikt en kleffig. In combinatie met de kruimels bovenop een ontzettend lekkere traktatie!

Lees verder…

Lindt Werksverkauf in Aken

9 Nov

Werksverkauf Lindt Aachen (1)

Al enkele keren heb ik geschreven over Ritter Sport. Gek ben ik op dat merk, en altijd als er in Duitsland weer seizoens-edities worden uitgebracht, neem ik van elke smaak ééntje mee uit Duitsland, of ik roep de hulp van mijn Duitse broer in.
Toch is Ritter Sport niet mijn eerste, grote liefde als het gaat om chocolade. Dat is Lindt! Al zolang ik in Duitsland kom, heeft dit merk een speciaal plaatsje in mijn hart. Ook in Nederland wordt op verschillende plekken Lindt-chocolade verkocht. Er is echter een nadeel aan deze heerlijke chocolade: de prijs. Maar, in Aken kan je Lindt-chocolade een stuk voordeliger kopen.

Lees verder…

Budgetproof lunchen: pizzabaguettes

31 Oct

Pizzabaguettes

In het weekend lunchen we meestal een stuk later dan doordeweeks. Zeker nu we nog altijd aan het klussen zijn in ons huis. Het kan dan zo 14.00 uur zijn als ik me, met een rommelende maag, bedenk dat we nog moeten lunchen. In het weekend doe ik dat graag iets uitgebreider, met iets warms, maar niet te veel gedoe. Deze pizzabaguettes zijn dan ideaal, want ze zijn zo gemaakt en zijn ontzettend lief voor de portemonnee. En: ze smaken als een luxe broodje!

Lees verder…

Pindakaas chocolate chip-koekjes

27 Sep

Pindakaas Chocolate Chips Koekjes (1)

Soms zit het even tegen. Kleine tegenslagen als een lekke band, file, een snee in je hand omdat je te enthousiast je broodje wilde snijden, of buikpijn vanwege maandelijkse ongemakken. Wat het ook is, meestal is het antwoord simpel: een heerlijk zelfgebakken koekje. Toegegeven, je moet er zelf voor de keuken in (of je kijkt je partner / zus / broer / ouders / huisgenoot lief aan), en je hebt wat afwas naderhand, maar al je zorgen ben je op slag vergeten na het eten van dit heerlijke koekje. Er zit pindakaas in maar dit is toch niet overheersend, en de beurre noisette zorgt voor extra veel smaak.

Lees verder…