Toblerone-ijs

31 Aug

Toblerone-ijs (1)

Laatst waren we bij een Turkse supermarkt waar kleine potjes Toblerone-ijs in de vriezer stonden. Even twijfelde ik. Zou ik ze meenemen? Twee euro voor een éénpersoonspotje vond ik echter prijzig. Ik liet ze staan.
Eenmaal thuis realiseerde ik me dat ik nog Toblerone op voorraad had, en een pakje toverijs van Van Gilse. Die had ik al even geleden gekocht, maar nog niet geprobeerd. Ik besloot om zelf een poging te maken om Toblerone-ijs te maken. Eigenlijk was ik sceptisch omdat ijs heel lastig te maken is zonder ijsmachine. Dan krijg je ijskristallen en dat eet niet lekker. Heel veel verwachtte ik dan ook niet van dit ijs, maar het werd ontzettend lekker. De textuur van het ijs is ook echt dat van ijs uit een machine. Heerlijk romig, geen kristal te bekennen. Ik ben fan!

Lees verder…

Give Away: Eden Classic Damast Broodmes!

21 Aug

Give Away: broodmes (1)

Laatst kreeg ik van Knives & Tools de aanbieding om een mes naar keuze te reviewen. Dat leek me direct een goed plan. Ik heb namelijk wel een aantal messen thuis, waaronder 5 stuks in een messenblok. Er is op zich mee te werken, maar heel scherp en fijn in gebruik? Nee, dat zijn ze niet. Ze liggen niet goed in de hand, en als je veel moet snijden irriteert dat. Ik gebruik ze dus niet zo heel vaak. Ik heb slechts enkele messen van goede kwaliteit die ik steeds weer opnieuw gebruik en die favoriet zijn.
Nu zijn daar twee messen uit de Eden Classic Damast-lijn bij gekomen!

Lees verder…

Bladerdeeghapjes met geitenkaas

11 Aug

Bladerdeeghapjes met geitenkaas (1)

Restjes opmaken is zo erg nog niet. Ik wilde vanwege de verhuizing de vriezer leeg maken, en ik vond nog 2 plakjes bladerdeeg achterin het vriesvak.
Met nog een restje geitenkaas in de koelkast was er een idee geboren voor een lekkere snack: Bladerdeeghapjes met geitenkaas, walnoten en honing. Mijn man is gèk op die smaakcombinatie. Omdat ik meer van de hartige snacks ben, maakte ik mijn bladerdeegsnack met geitenkaas, zongedroogde tomaat, Italiaanse kruiden en walnoten. Ook heerlijk, en een mooie manier om restjes op te maken!

Lees verder…

Review: Edias Koffie

8 Aug

Edias Coffee (1)

Ik drink geen koffie. There, I said it. Ik voel me altijd een beetje onnozel als mensen me koffie aanbieden en ik moet aangeven dat ik dat niet drink, maar koffie vind ik gewoon te bitter. Meerdere pogingen om het te ‘leren drinken’ zijn echter nooit gelukt.
Gek eigenlijk, want gebrande koffiebonen hebben zo’n beetje de lekkerste geur die ik ken. Heerlijk vind ik die geur. Regelmatig koop ik bonen van goede kwaliteit voor mijn man Vincent die gèk is op koffie, en voor gasten.

Lees verder…

Champignonquiche

6 Aug

Champignonquiche (1)

Geen zorgen hoor, ik leef nog. Aan bloggen kwam ik echter niet zo goed toe tijdens de verhuizing, omdat er amper gekookt werd. Meestal was het makkelijk (salades, bij familie, etcetera), en aan bakken kwam ik helemaal niet toe. Maar goed, nu zijn we dus verhuisd, en ondanks dat het met het klussen nog lang niet klaar is, pik ik graag het bloggen weer op. Ik heb het gemist!
Wederom een recept dat ontstaan is omdat ik de voorraad- en koelkast wilde leeg maken. Een heerlijke quiche die goed past bij dit warme weer. Bak hem vroeg op de dag als het nog niet warm is, en zet hem als hij klaar is koel weg. ‘s Avonds kan je er dan lekker van genieten met een frisse salade er bij!

Lees verder…