Pindakaas chocolate chip-koekjes

27 Sep

Pindakaas Chocolate Chips Koekjes (1)

Soms zit het even tegen. Kleine tegenslagen als een lekke band, file, een snee in je hand omdat je te enthousiast je broodje wilde snijden, of buikpijn vanwege maandelijkse ongemakken. Wat het ook is, meestal is het antwoord simpel: een heerlijk zelfgebakken koekje. Toegegeven, je moet er zelf voor de keuken in (of je kijkt je partner / zus / broer / ouders / huisgenoot lief aan), en je hebt wat afwas naderhand, maar al je zorgen ben je op slag vergeten na het eten van dit heerlijke koekje. Er zit pindakaas in maar dit is toch niet overheersend, en de beurre noisette zorgt voor extra veel smaak.

Lees verder…

Heel Holland Bakt-bakproducten

25 Sep

Heel Holland Bakt Bakproducten (1)

Misschien heb je er op TV, in folders of in het nieuws al iets over voorbij zien komen: Albert Heijn heeft tijdelijk bakspullen te koop nu Heel Holland Bakt op TV is. De meningen zijn er over verdeeld. Zo schijnt omroep Max, dat HHB uitzendt, van niets te weten en wordt AH er van beschuldigd mee te liften op het succes van het bakprogramma. Tja. Hoe het achter de schermen geregeld is, zal me eigenlijk een zorg zijn. Ik vind het eerlijk gezegd wel makkelijk dat ik nu slechts mijn fiets hoef te pakken en lastig verkrijgbare zaken als bakvaste chocoladestukjes vind in een gewone supermarkt. Ik heb dus het één en ander gekocht!

Lees verder…

Foodnieuws: KitKat Chunky Double Caramel

16 Sep

KitKat Chunky Double Caramel (1)

Een nieuwe rubriek op OverEten: Foodnieuws, met nieuwtjes over eten en nieuwe producten! Vandaag begin ik met een review van KitKat Chunky Double Caramel.

Lees verder…

Give Away: de winnaar is bekend!

14 Sep

En de winnaar is...

Tot en met gisteren konden jullie meedoen aan de Give Away van een prachtig broodmes. Vandaag mag ik de winnaar bekend maken!

Lees verder…

Oosterse gehaktquiche

7 Sep

Oosterse gehaktquiche (1)

Werken met restjes is één van mijn favoriete bezigheden in de keuken. Je gaat bewust met eten om, het scheelt geld, en je kan zomaar per ongeluk op een ontzettend lekker gerecht stuiten. Dat gebeurde met deze Oosterse gehaktquiche. Fantastisch vind ik dat.
Ik had wat gekookte mie over van de vorige dag, en nog een restje groenten. Samen met wat gehakt uit de vriezer fabriceerde ik er een heerlijke quiche van. Dit recept is een blijvertje!

Lees verder…