Aardappelsalade

Aardappelsalade (1)

Met temperaturen als deze heb ik ‘s avonds weinig zin om nog achter een warm fornuis te staan om eten te bereiden. Ik kies er dan ook vaak voor om salade te eten. Lekker koud, zo gemaakt, en goed van tevoren te bereiden als het koeler is.
Op dit moment is de aardappelsalade die ik ontdekte bij Tres Adorable favoriet. Die is echt lekker, supersnel gemaakt en blijft enkele dagen goed. Ik heb zelf nog enkele aanpassingen gedaan en post hier mijn versie. De mogelijkheden zijn eindeloos, en er gaan geen al te moeilijke ingrediënten in. Heerlijk om te eten met dit warme weer, of om mee te nemen als je onderweg gaan picknicken. Hier kan kant en klare aardappelsalade uit de supermarkt echt niet tegenop!

Lees verder…

Slasoep

Slasoep (1)

Al jaren geleden had ik van slasoep gehoord, maar eerlijk gezegd ging ik niet meteen watertanden van het idee. Gewoon omdat ik niet goed wist wat het inhield. Maar toen ik een foto zag die Mannin op haar Facebook had gepost, veranderde mijn idee van slasoep meteen. Ze postte een foto van een pan met heerlijke groene soep, die qua looks het meest aan broccolisoep deed denken. En laat ik dat nu wel lusten!
Ze maakte de soep om dezelfde reden als ik; doorschietende slakroppen in eigen tuin. Mijn man is namelijk sinds het AH-moestuinpotjes-verhaal erg enthousiast aan de slag gegaan met allerlei gewassen, en het gevolg is dat onze tuin nu vol lekkers staat. Alleen veel meer dan we samen op kunnen. Hoewel we veel weggeven aan vrienden en familie blijft er ook veel over. Omdat ik niets wil weggooien besloot ik net als Mannin enkele slakroppen op te offeren voor een heerlijke soep, en dat was een bijzonder succes!

Lees verder…

Chocomoppen

Chocomoppen (1)

Al een tijdje stonden de chocomoppen van Miss Eekma op mijn lijstje om te bakken. Ik vond ze er zo lekker uitzien en ik had nog wat restjes noten. De koekjes bleken heerlijk te zijn, en ze stonden in een mum van tijd op tafel. Een ideaal recept als je snel iets lekkers wilt bakken! :)

Lees verder…

Marmercake

Marmercake (1)

Afgelopen week wilde ik graag een cake bakken. Mijn man is namelijk erg gek op cake en iedereen die hier binnendruppelt ook. Alleen had ik niet zo veel zin in fratsen en moeilijk gedoe. Daarom heb ik een héle simpele, maar ouderwets lekkere cake gemaakt, die verdwenen was voor we er erg in hadden! :) Voor deze cake heb je waarschijnlijk alle ingrediënten al in huis.

Lees verder…

Trinkgut – Duitse drankgroothandel

Trinkgut (1)

Als wij naar Duitsland gaan, al is het maar een dagje, bezoeken we altijd de Trinkgut. Dit is een drankgroothandel die in heel Duitsland te vinden is. Er wordt behalve alcohol ook heerlijke vruchtensap en frisdrank verkocht, en andere bijzondere drankjes. Vandaag vertel ik alles over ons laatste bezoek. :)

Lees verder…

1 2 3 63